rettentően flancosan hangzik, pedig nem az... meg nem is egy normál péntek esti vacsora.. de miért is nem az?.. rántott hús, nem csak vasárnap délben dukál, mikor kongat a szomszéd templom nagyharangja.... reggel beáztattam abba a fél deci tejbe- ami még akadt meg egy jó gerezd fokhagyma passzirozott anyagába 3 , azaz 3 darab csirkemájat, és egy fél mellet csíkozva... komolyan nem kevés.. persze egy termetes férfiember fél fogára sem elég, kikacag.... :)) ha nem csicseregtem volna közben telefonon, akkor nem most lenne kész.. de járt a csőröm.. ihihihihi, a kezem meg kevésbé... de megérte :))))
és még valami.. nagyon nem vagyok up-date párti, de ellenző sem.. toleráns vagyok minden szokással, mindenkinek adasson meg, hogy mit kezd magával, mit eszik , mit nem... mindaddig, míg el nem kezd győzködni- hogy mi az egészséges nekem- és mi nem..... :)
"hiszek a jó zsírban, egyszülött fiában, a magból ütött valódi olajban, hiszek a napfény érlelte zöldségben, gyümölcsben...a földben.. a húsban, a szaftban, a lisztben és tojásban.. és hiszek, ... hiszek a szakácsban...."
amíg olvasol .. engedj be hozzá egy kis zenét...
Parisienne Walkways - Gary Moore
Parisienne Walkways - Gary Moore
egy kevés vajat olvasztok, sercegőn.... beleteszem a gyümölcsöket, most körte, szilva... már a tálalásra is gondolva... hagyom megkapatni kicsit, míg a rozmaring és a frissen őrölt bors íze a gyümölcsökbe olvad....
2 személyre szinte semmiség:
3 db csirkemáj (lebenyre szedve)
fél csirkemell hosszában fél cm vastag csíkokra vágva
2 db körte, hosszában 8-adra vágva4 db szilva, negyedelve..
1 ág friss rozmaring
2 sóhajtásnyi frissen őrölt bors...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése