Áfonyás meglepetés

mert szeretem az áfonyát.. a leveles tésztát.. meg egyébként is.... meglepit szerettem volna:)) ma már sütöttem kiflit.. úgyhogy csak valami könnyű gyümölcsödet... a délutáni napfény kicsalta belőlem, ezt a pici varázslatot :)

leveles tésztát nagy nagy pogácsaszaggatóval kiszúrjuk.. egy csomagból nekem 15 db lett...

 két almát cikkekre hasítunk, magházát is eltávolítjuk...a héja marad, hiszen az a legegészségesebb állat :))

minden formába begyűrünk egy tésztakarikát, de csak finoman... 

 beleteszünk egy jó teáskanál áfonyát .. A 15 dkg friss áfonyát előtte 2 kanál barna cukorral, és egy vaniliás cukorral megrottyantottam.. nem főzni kell, csak összeejteni..majd egy egy szelet almát biggyesztettem a tetejére...

 sütőben 180 fokon 15 perc alatt megsütöttem... :) közben a maradék tésztacafatokkal is bűvészkedtem egy kicsit.. de arról majd később...amikor készen lettek, mi még nem vagyunk készen.... nem kell megijedni ha kibuggyan az áfonya.. sülés közben "lekvárossá" válik :))

 2 tojás 2 ek porcukorral keményre vert fehérjét elosztogattam a sütik tetején, és közben a sütőben a fűtést grillfokozatra állítottam..a maximumra...

 egy perc alatt megnőttek és színt kaptak a habok...

 kóstoló kitálalva...meghavazva.....

 meg kell nézni közelebbről...

 áfonyás meglepetés.... egy kis könnyű desszert a hűvös estére.. egy csepp kényeztető....

 beleharaptam..... :)

 van még, ha kérnél....

 naaaaaaa!! Kéreted magad?

válassz magadnak csillagot.. 

hozzávalók 15 db-hoz:

1 csomag leveles tészta

15 dkg áfonya

2 ek barna cukor

2 alma

1 vaniliás cukor

2 tojás fehérje

porcukor a szóráshoz